めげない 懲りない 省みない 最強のおバカブログ。46歳、85kgのダメオヤジがバイクレース~?人は私をジャンクマンと呼ぶ。

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NAKA

Author:NAKA
「触った物を全てジャンクに変えてしまう」と言う困った特技を持っています。

 

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先日、グランマルシェで賞味期限間近のナチュラルチーズ(リコッタ)が半額だったので、
つい衝動買いを・・・・

で食べてみましたが・・・・なんじゃ~こりゃ~
まずい!
ちょっと、そのままじゃ食べる気になれない。

で、「クリームチーズ レシピ」でググッてみました。
(この時は、買ったのがクリームチーズだと思っていました。)
ほほ~っ、チーズケーキに出来るのか。
おっ、焼かずに冷やすだけで出来るレアチーズケーキのレシピも載ってるゾ。

で今日、材料を買ってきました。
プレーンヨーグルト
無塩バター
生クリーム
ゼラチン
バニラエッセンス
ビスケット

レモン汁は家にありました。

買って来た後に、クリームチーズじゃなくて
ナチュラルチーズだった事が分かりました。
まっイイか~
よく似たもんやろ~

で、作ってみました。
作り方を書いても、ここで真似する人は居ないと思うので省略。

x-P1240298.jpg
下地のビスケットがボロボロ崩れる。
下地が少ない。
皿が小さすぎた。
冷やし足りなかったのか、ちょっと柔らかい。
ヨーグルトが多かったみたい。

まあ不満点は多々ありますが、
子供達は美味しい美味しいと、おかわりして食べていました。

下地無しで、カップに小分けして作ってももイイかも・・・



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2009/09/29 23:03|家庭CM:4
このあと鰹節、ソースかけて食べたんですね。
 
マンタ #I4z6eAiM|2009/09/30(水) 20:04 [ 編集 ]

お好みちゃうちゅ~ねん。
今度、それを持って行ってあげますよ。 
NAKA #j//uF7bU|2009/09/30(水) 21:40 [ 編集 ]

その昔、レアチーズケーキって作った事ありますが、
ナチュラルチーズとクリームチーズを間違えると、
取り返しのつかない代物になりそうな気がするんですが・・・。

まぁ甘酸っぱいヨーグルトのゼリーみたいなもんができたんでしょうけど。。。 
しろかず #Ej9ie0uA|2009/10/01(木) 21:37 [ 編集 ]

そうそう、甘酸っぱいヨーグルトのゼリーみたいでした。
やっぱりクリームチーズとは別物なんでしょうか?
今度はちゃんとクリームチーズで作ってみますね。 
NAKA #j//uF7bU|2009/10/01(木) 22:19 [ 編集 ]

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