めげない 懲りない 省みない 最強のおバカブログ。46歳、85kgのダメオヤジがバイクレース~?人は私をジャンクマンと呼ぶ。

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NAKA

Author:NAKA
「触った物を全てジャンクに変えてしまう」と言う困った特技を持っています。

 

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今日も妻の帰りが遅いので、夕食係りです。
今日のメニューはたこ焼き。
またですか~
x-P1190469.jpg
いえいえ、今回はニューアイテムの登場です。
コーナンで買った大き目のたこ焼きが24個焼ける
電機式のたこ焼き器(特売で\1880)です。

x-P1190501.jpg
これは結構イイですよ。
フッ素加工のプレートで掃除が楽だし、錆びないし、
たこ焼き粉をたっぷり流し込んでも、こぼれない様に淵が付いていて、
隣のたこ焼きを引き離すクシガイドの溝も付いています。
もう少し火力が強い方が早く焼けると思いますが、
イラつくほど遅くもありません。
何より値段が安いのがイイですね。

実は今回、粉を混ぜようとして・・・・・
前回、水や卵を半分の量しか入れていない事に気付きました。
説明に粉300gに対して水900cc卵2個って書いてあったのですが、
内容量が600g入ってたんです。
それやったら粉600gに対して水1.8Lとか、書いとけちゅ~ねん。
いちいち、分けて使わへんちゅ~ねん。
あっ、お前がよく読まへんからやん。なんて事は言わなくても分かってるからね。
それからコクがイマイチなので、水+ダシにした方が美味しく出来ると思います。
あっ、ちなみに粉は日清です。
一袋で96個焼けました。

クリームチーズを1.5cm角ぐらいに切って入れたら、
めっちゃ美味しかったです。
今度はアルファベットチョコを入れてみようかな~


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2009/07/15 21:05|家庭CM:16
和歌山県橋本市のJR橋本駅付近に たこ入りたこ焼きと たこ無したこ焼きが あるそうです。たこ入ってなかったら たこ焼きって言わんと思いますが 学生が沢山買って行くそうですよ~(^_^;) 
bistro@営業ほんぶちょう #hoevDaFs|2009/07/16(木) 10:39 [ 編集 ]

あの~ 奧にキャベツみたいなのが見えるんですけど
まさかタコ焼きには入れてないですよね?

 
万作 #ymN/sQ4w|2009/07/16(木) 11:49 [ 編集 ]

bistroさん>
確かに、それはたこ焼きじゃないですよね。
大阪だったら、シバくぞ~ボケッて言われそうですね。

万作師匠>
えっ、普通に入れてますが・・・・
間違ってます?
奈良では入れないのかな? 
NAKA #j//uF7bU|2009/07/16(木) 15:47 [ 編集 ]

元々、大阪人でタコ焼き屋のバイトもしてましたが・・売ってるのには殆ど入ってないと思われます、堅くなるし。
もっとも何を入れるかは個人の好みですな(笑)

たこ焼き→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%81%93%E7%84%BC%E3%81%8D
確かに昔、何処かでキャベツ入りを食べたことあります。 
万作 #ymN/sQ4w|2009/07/16(木) 17:31 [ 編集 ]

京都や関東では刻みキャベツを入れるところもある・・・・
って書いてますね。
って言う事は、入れるのが少数派だったみたいですね。
すみませんでした。
確かにカリカリに硬くなりますね。
外側カリカリで中がトロ~リが普通だと思っていました。
今から思うと、ぷよぷよのたこ焼きはキャベツが入っていなかったんですね。
今度、それも作ってみます。 
NAKA #j//uF7bU|2009/07/16(木) 18:31 [ 編集 ]

では近スポ杯前夜は焼き肉も飽きたので
たこ焼きにそれぞれお好みのモノや
ご当地名物を入れて、ロシアンたこ焼きやりましょう。
 
万作 #ymN/sQ4w|2009/07/16(木) 19:24 [ 編集 ]

我が家では刻みキャベツを入れますよ。
私の知っている所もほとんどのお店がキャベツ入りです。
我が家も外はカリカリ、中は柔らかく。
それとたこ焼き粉に書いてあるレシピにもキャベツは書いてあるし。
ただし屋台のたこ焼きは柔らかいのが多いのでキャベツが入っていないのかも? 
あき #wQxKi706|2009/07/16(木) 19:26 [ 編集 ]

万作師匠>
1台で大人数はきびしいかも・・・
1台800Wなので、もう1台買って持っていくとブレーカー飛びそうですね。
取り合えず、持って行ってチマチマおつまみ程度に焼きますか。
若手は焼肉で・・・・

あきさん>
それは、あきさんが京都人だからです。
京都の店で食べると大概カリカリですよね。
袋のレシピは関東基準だからでしょうね。
そう言う意味では、多数派かもしれませんが、
元祖大阪のたこ焼きと言う事になると、
邪道って言う事になるのでしょうか?
まっ美味しければ何でもイイですよね。 
NAKA #j//uF7bU|2009/07/16(木) 19:51 [ 編集 ]

>隣のたこ焼きを引き離すクシガイドの溝も

 イメージできなかったり。。
凸なの?溝っていうくらいだからやっぱ凹なの? 
taro #-|2009/07/16(木) 20:23 [ 編集 ]

凹です。
説明が下手ですよね。
画像を追加しましたので見て下さい。 
NAKA #j//uF7bU|2009/07/16(木) 21:02 [ 編集 ]

キャベツはうちも入れまっすv-218
具は…キムチ、チーズ、ちくわ、コーン、ベーコン、しいたけ、牛すじがうまいですv-238 
南さんちの鬼嫁 #-|2009/07/17(金) 16:13 [ 編集 ]

やっぱり京都の人は入れる人が多いみたいですね。
う~ん、どれも美味しそう~
色々チャレンジしてみると面白そうですね。 
NAKA #j//uF7bU|2009/07/17(金) 20:44 [ 編集 ]

日曜日昼に参上します。
必ず肉は残して置いてください。
たこ焼きはいりません。 
武蔵○。 #-|2009/07/17(金) 23:07 [ 編集 ]

炎天下の車内に放置プレーした肉を用意して待ってます。 
NAKA #j//uF7bU|2009/07/17(金) 23:23 [ 編集 ]

なるほどー 便利な機能があるんですね。
 >今年地区の夏祭りでたこ焼屋が当たってしまったので興味深々でした・。 
taro #-|2009/07/20(月) 01:47 [ 編集 ]

夏祭りでしたら、業務用とかを使うんですかね?
家庭用ならこれは結構お勧めです。 
NAKA #j//uF7bU|2009/07/20(月) 17:05 [ 編集 ]

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